Cotoletta alla milanese Rozzano

Cotoletta alla milanese Rozzano: vieni da Macelleria Bonizzoni

Grande classico della cucina lombarda e italiana, la cotoletta alla milanese è uno dei prodotti di punta della Macelleria Bonizzoni Angelo per la zona di Rozzano e limitrofi. Si tratta di una tenera lombata di vitella, oppure di maiale, avvolta in una panatura deliziosa e nutriente di pangrattato e uova. 

I titolari della macelleria, i fratelli Angelo e Federico, preparano entrambe le versioni sia di vitello che di maiale. D’estate come in inverno la cotoletta alla milanese è uno dei piatti più richiesti dalla clientela, spesso ordinato su prenotazione e comunque sempre presente nella vetrina della macelleria. 

Intramontabile, rappresenta, infatti, una scelta sempre perfetta per pranzi e cene dal sapore genuino. La cotoletta alla milanese è molto semplice da preparare. Piatto decisamente gustoso, è amata anche dai più piccoli.

Se sei della zona di Rozzano e limitrofi e desideri gustare una cotoletta alla milanese davvero unica, rivolgiti a Macelleria Bonizzoni.

Carne certificata e di origine controllata

Presso la Macelleria Bonizzoni è possibile acquistare la migliore cotoletta alla milanese per deliziosi pranzi e cene in compagnia. Sono due le versioni di cotoletta alla milanese più diffuse: una alta 3 cm, nella quale la carne ha una consistenza morbida, e l’altra, invece, precedentemente battuta prima dell’impanatura e quindi più croccante.

Oltre alla cotoletta, sono tante le carni di alta qualità che la macelleria propone per la zona di Rozzano e dintorni, per un’offerta sempre ricca, fresca, genuina e certificata. Le nostre carni sono un prodotto totalmente italiano con animali nati e cresciuti nel nostro Paese. Provenendo da aziende agricole controllate e familiari, generiamo un prodotto sostenibile con l’ambiente.

Di qualunque cosa abbiate bisogno, i fratelli Bonizzoni sapranno consigliarvi sempre il taglio migliore fornendovi preziosi consigli su come cucinare la cotoletta alla milanese per un risultato da vero chef.